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      協會赴合肥詹記食品有限公司考察調研

      時間:2023-03-20

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      為進一步了解企業需求,317日,合肥市食品行業協會秘書長鄒宏勝、監事長李蕤一行,赴協會理事單位合肥詹記食品有限公司考察調研。



      合肥詹記食品有限公司總經辦主任張健、質量總監費禮萍對協會的到來表示熱烈歡迎,并展開座談。

      座談會上,張健介紹了詹記的基本情況。在中式糕點行業高速發展的環境下,詹記始終堅持奮斗、篤學、良善、創新的企業精神,始終遵循古法手工制作糕點;良心做餅,善心做人,從食材出發,醇正原味,堅持自然造好味,用自然饋贈傳遞幸福味道,成就中華糕點的精髓,打造中國食品行業一流企業;把握中式脈搏和文化肌理,讓傳統與現代相遇,打造千店千面的中式封面,煥發詹記老字號生命力。


      針對企業發展遇到的問題,雙方展開了深入交流,協會對企業相關需求和建議進行了認真記錄。鄒宏勝表示,協會開展調研活動,就是要通過實際考察切實了解企業的難點、痛點,形成書面性調研報告,發揮自身橋梁作用將相關問題反映給政府部門,為企業減負降壓力。協會將會定期開展專項調研活動,探持續為企業排憂解難。


      詹記起源于古徽州婺源,1999年“詹記”傳人詹振華先生為不負父輩期望,在安徽合肥創立了“詹記”品牌和首店,并以現場即制桃酥、無水蛋糕等糕點而馳名,憑借穩健、迅猛的增長態勢,領跑安徽傳統食品業。詹記以傳承中華糕點味道為愿景,以良心做餅,善心做人為家訓,始終遵循古法手工制作,一城一足跡,歷經歲月沉淀,鑄就成顧客心中高度認可的“中式糕點國民品牌”。歷經22載的發展,現已布局全國六大核心城市,截至20221月,門店數量增加至200家。

      文字:余凱

      圖片:黃勇

      編輯:余凱

      審核:老魚


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